Corso di cake design: torta vera Dolce MOngolfiera Il corso e' rivolto a coloro che vogliono imparare a decorare una torta con Pasta di zucchero. Il corso e' finalizzato a far conoscere allo studente le caratteristiche e gli usi delle varie paste di zucchero, imparare a glassare e ricoprire una torta e la realizzazione di decorazioni a mano da inserire nella torta. Livello: Intermedio-Avanzato max 12 partecipanti.. il corso si attiverà al raggiungimento del numero minimo. Per maggiori info whats app 3337743237 Alessandra, per prenotare aggiungi nel carrello.
Corso Cake design: Dolce Mongolfiera 24/25 11/2016
€110.00Prezzo
- 24 Novembreore 15,00: introduzione alla pasta di zucchero: caratteristiche del prodotto, colorazione e conservazione.ore 15,30: Preparazione della torta.ore 16,30:Preparazione della crema.ore 17,00: Assemblamento torta.ore 17,30:Preparazione ganache al cioccolatoore 18,00:Glassatura della torta e posa in frigoore 19,00: Saluti.25 Novembreore 15,00:Preparazione della pasta di zucchero e colorazione .ore 16,00: Copertura della torta e posa in frigo.ore 16,30:Preparazione delle decorazioni.ore 18,00:Assemblaggio e finitura della torta.ore 19,00: Consegna attestati e saluti.N.B:Gli studenti lavoreranno su torta vera che produrranno loro stessi in classe il giorno del corso.Ogni corsista porterà a casa la sua creazione, un ricettario ed un attestato di partecipazione